Vigilância Sanitária atua durante o Forró Caju

[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]A atuação da Covisa (Cordenadoria de Vigilância Sanitária) está garantindo resultados positivos. No terceiro dia de Forró Caju, já foram apreendidas cerca de 30 bisnagas de catchup e maionese. Os agentes sanitários têm atuado fazendo vistoria em todos os bares e barracas de capetas verificando as condições de comercialização de todos alimentos.

De acordo com o gerente da Covisa, Tênison Cavalcante, o trabalho está voltado para a apreensão e interdição com punição de 24 horas ou definitiva, dependendo da iminência do perigo para a saúde dos consumidores. “Estamos sendo rigorosos na vistoria porque antes houve um treinamento de manipulação de alimentos com todos os comerciantes”, explicou.

O trabalho de prevenção se estendeu também aos donos das barracas de capeta. “Não estamos verificando somente os pontos que vendem alimentos, o controle da qualidade do gêlo é outra preocupação dos agentes”, disse Tênison. A Vigilância Sanitária estará presente durante todos os dias do Forró Caju, no horário das 18 às três horas da manhã.[/vc_column_text][/vc_column] [vc_column width=”1/3″][vc_column_text]

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