Mulheres da Coroa do Meio aprendem a montar ceia natalina

[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Em clima de alegria e satisfação foi concluído o curso para confecção de ceia natalina destinado aos moradores do bairro Coroa do Meio. O encerramento aconteceu na tarde de hoje, dia 19, na Unidade de produção de confecção do bairro e contou com a presença do diretor técnico da Fundação Municipal do Trabalho (Fundat), Marcelo Barreto. A partir de agora 17 mulheres estarão aptas a desenvolver uma nova atividade, graças a Prefeitura de Aracaju.

O treinamento foi realizado na Unidade de Produção de Confecções da Fundat, situada na rua Josué de Carvalho Cunha, 291, bairro Coroa do Meio. Durante duas semanas as treinandas aprenderam a fazer diversos alimentos, a exemplo do bolo de natal; Chester fatiado; salpicão de salmão defumado; uvas glaçadas e outros.

A instrutora do curso, Renata Simões, disse que a qualificação profissional dessas mulheres oportunizará mais uma chance na melhoria de renda. “Elas tiveram todo aprendizado necessário para que no futuro próximo possam trabalhar como diarista em residências, hotéis, restaurantes”, afirmou.

Para a artesã Wayta Darregaray Siqueira, 26 anos, ter a chance de fazer esse curso foi bastante proveitoso. “A gente tem que saber de tudo um pouco. Agora que já sei cozinhar, pretendo ampliar minha barraca de artesanato e incluir alguns alimentos que aprendi a fazer durante o treinamento”, comentou.

A desempregada Maria José dos Santos, 44 anos, espera colocar em prática todo o aprendizado e fazer um cardápio variado para vender em sua própria casa. “Tenho que fazer alguma coisa para ajudar em casa. E é com esses alimentos que desejo ganhar um dinheiro e entrar o ano novo mais tranqüila.”

Um prato especial com arroz de natal regado a vinho, farofa de maça com cenoura e bacalhau real recheado com maça foi servido durante o encerramento. “Essa foi a prova de que elas realmente aprenderam como fazer uma ceia natalina, pois estava delicioso. Estão aprovadas”, avaliou Renata.[/vc_column_text][/vc_column] [vc_column width=”1/3″][vc_column_text]

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