Higienização do setor de carnes e peixes do Mercado Albano Franco é feita diariamente

[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Uma preocupação constante da Prefeitura de Aracaju com relação ao Mercado Albano Franco diz respeito à limpeza. Por se tratar de uma área de grande fluxo de pessoas e onde se comercializa principalmente gêneros alimentícios, a higienização do mercado é sistematicamente realizada pela Administração Municipal, através da Emsurb – Empresa Municipal de Serviços Urbanos.
De acordo com as informações do gerente de Espaços Públicos da Emsurb, Alcides Antônio Santos Júnior, em toda a área do Mercado Albano Franco é feita diariamente a varrição e a coleta de detritos, inclusive na área externa. “Além da varrição, o setor de carnes e peixes é lavado sempre ao final da tarde. É um setor que necessita de limpeza constante”, justifica. Aos domingos todo o mercado é lavado, após o encerramento das vendas.
A lavagem é feita utilizando desengraxante, desinfetante, detergente, sabão geléia, ácido muriático e água. Os banheiros são limpos diariamente e aos domingos passam por uma lavagem completa, utilizando detergente, água e desinfetante. Na área externa do mercado são utilizados sabão geléia e água. Já na parte interna, a equipe de higienização utiliza água e desengraxante. Segundo Júnior, cada um dos diferentes produtos utilizados tem sua eficácia de acordo com o tipo de sujeira encontrada.
Júnior disse que a utilização do desengraxante demonstrou grande eficiência na remoção da sujeira e contribuiu para a redução dos custos com relação aos demais materiais empregados na limpeza: “O que observamos é que o produto retira a gordura com maior facilidade, não exige muita água para enxaguar e aumenta a vida útil das vassouras. Desta forma, conservamos o mercado limpo e higienizado, proporcionando mais conforto aos freqüentadores”, completou.[/vc_column_text][/vc_column] [vc_column width=”1/3″][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]