Secretária da Educação participa de fórum sobre merenda escolar

[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]A secretária municipal da Educação, professora Tereza Cristina Cerqueira da Graça, viaja hoje à São Paulo para participar do II Fórum Nacional de Merenda Escolar, que acontece no Centro de Convenções e Eventos Frei Caneca. A secretária viaja acompanhada pelo coordenador do Departamento de Nutrição e Alimentação da Secretaria Municipal da Educação (Denae/Semed), o nutricionista Ronaldo Cruz Silva, e da integrante da comissão de merenda escolar, Joelina da Mota Soares. As discussões do fórum nacional acontecem amanhã, dia 7.

Dentro da programação do evento serão discutidos temas como “Estratégia de Educação Nutricional e Avaliação de programas”, “O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação”, “Processo de Administração em Gestão da Alimentação Escolar” e “Impacto do Guia Alimentar nos Cardápios Escolares”.

Manter a qualidade do cardápio escolar oferecido a cerca de 40 mil alunos da rede municipal de ensino é um compromisso assumido e que vem sendo realizado cotidianamente. Para manter a diversidade de alimentos oferecidos, cumprindo sempre os valores nutricionais necessários durante uma refeição, este ano a merenda escolar fornecida pela Semed passou a agregar novos gêneros alimentícios, a exemplo de mel natural, medalhões de peixe, salsicha para cachorro quente, macaxeira e frutas como maçã, mamão, abacaxi, laranja, pêra e limão.

Como garantia de que sempre será servida uma alimentação de qualidade, diariamente, nove dos 17 funcionários do Denae visitam as escolas da rede municipal da Educação para observar e fiscalizar as condições de higiene, preparo, armazenamento e conservação de tudo o que é servido aos estudantes.[/vc_column_text][/vc_column] [vc_column width=”1/3″][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]