Inclusão promove capacitação em ordenha para produtores do PAA–Leite

A Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e do Desenvolvimento Social (Seides) vai realizar na próxima terça-feira, 18, a partir das 10h, em Porto da Folha, uma capacitação voltada aos produtores que integram hoje o Programa de Aquisição de Alimentos na modalidade de incentivo à produção e ao consumo de Leite (PAA–Leite). A capacitação pretende qualificar cerca de 250 agricultores dos municípios de Porto da Folha, Gararu, Itabi e regiões próximas sobre técnicas em ordenha higiênica.

De acordo com o coordenador estadual do PAA-Leite, Tiê Prata, será distribuído um kit especial para ordenha – a fim de que cada agricultor se torne capaz de executar as técnicas em suas propriedades – contendo um balde de zinco para transporte do leite; um banco especial para ordenha; um balde adaptado para higiene dos tetos das vacas e toalhas de papel.

“Essa capacitação, além de promover uma qualificação, objetiva também melhorar a qualidade do leite distribuído no programa. Esta é mais uma ação da secretaria dentre tantas outras já executadas a fim de aprimorar a qualidade do produto, como por exemplo, os tanques de resfriamento e caminhões-baús”, esclareceu Tiê Prata.

Investimentos

O Programa do Leite estimula a produção e assegura o consumo diário de leite a 33,5 mil famílias sergipanas de 35 municípios, fortalecendo a cadeia produtiva do leite – por meio da geração de renda e da garantia de preço do produto da agricultura familiar – diminuindo a vulnerabilidade social com o combate à fome e à desnutrição.

Em dezembro de 2010 o Governo do Estado entregou, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), 13 caminhões (7 do tipo baú e 7 tanques rodocoletores) para incrementar a logística do programa e garantir mais agilidade na entrega e qualidade no produto. O investimento nos novos veículos gerenciados pelas associações de produtores integrantes do programa chegou a mais de R$ 2,3 milhões.