Estado entrega kits de ordenha e capacita 250 produtores do PAA-Leite

A Secretaria de Estado da Inclusão, Assistência e do Desenvolvimento Social (Seides) entregou kits de ordenha e capacitou 250 produtores dos municípios de Porto da Folha, Graccho Cardoso, Gararu e Itabi nesta terça-feira, 18, sobre técnicas em ordenha higiênica para cumprir a Normativa 51, que regulamenta a atividade leiteira.

A capacitação, voltada aos produtores que integram hoje o Programa de Aquisição de Alimentos na modalidade de incentivo à produção e ao consumo de Leite (PAA-Leite), aconteceu na Associação Atlética Banco do Brasil (AABB) do município de Porto da Folha, distante 165 quilômetros da capital sergipana.

De acordo com o coordenador estadual do PAA-Leite, Tiê Prata, o objetivo dos kits especiais para ordenha é fazer com que cada produtor se torne capaz de executar as técnicas em suas propriedades atendendo à Normativa 51. Cada kit possui um balde de zinco para transporte do leite; um banco especial para ordenha; um balde adaptado para higiene dos tetos das vacas e toalhas de papel.

“Essa capacitação, além qualificar os produtores, contribui para melhorar a qualidade do leite distribuído no programa. Esta é mais uma ação da secretaria dentre tantas outras já executadas como a aquisição de 13 caminhões, 27 tanques e construção de 27 abrigos para aprimorar a qualidade do produto”, destacou Tiê Prata.

O coordenador da Cooperativa dos Pecuaristas e Agricultores União (Coopeagriu), Paulo Gouveia, que atende a uma média de 180 produtores dos municípios de Maruim, Santo Amaro, Nossa Senhora de Lourdes, Porto da Folha e Gararu, com a entrega diária 4.750 litros de leite, avaliou a iniciativa de forma positiva.

“Além do aumento do preço do leite comprado do produtor, a distribuição dos kits é mais um grande incentivo ao trabalho e sucesso do programa, que é importante para toda a cadeia leiteira: produtor, pequeno laticínio, associações e a comunidade que realmente precisa”, resumiu Paulo.

A produtora Evalda Medeiros destacou que, a cada dia, a expectativa do agricultor é melhorar a qualidade do leite para o fornecimento. “Os kits que recebemos vão ajudar no trabalho”. Reginaldo José dos Santos, também agricultor, reforçou a opinião da colega e disse que a iniciativa é importante porque vai deixar o leite com mais qualidade. “A partir dessa capacitação terei mais cuidados quando for tirar o leite”.

Investimentos

O Programa do Leite estimula a produção e assegura o consumo diário de leite a 33,5 mil famílias sergipanas de 35 municípios, fortalecendo a cadeia produtiva do leite por meio da geração de renda e da garantia de preço do produto da agricultura familiar, diminuindo a vulnerabilidade social com o combate à fome e à desnutrição. Os governos Federal e de Sergipe investiram, em 2010, mais de R$ 11,5 milhões na operacionalização do programa.