[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]A Prefeitura de Aracaju, através da Fundat – Fundação Municipal do Trabalho -, em parceria com o Senac – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial – encerrou na tarde desta quarta-feira, dia 06, o curso de Bar Man para jovens que pretendem ou que já trabalham em bares, restaurantes e hotéis.
Cerca de 10 alunos participaram do curso que teve duração de 15 horas. Os futuros profissionais aprenderam a preparar drinks, como se comportar diante do cliente e, sobretudo, como ser criativo. “Só a prática e a experiência vão fazer de cada aluno desse um excelente preparador de drinks. Mas além de aprender as regras básicas de como se preparar uma boa bebida o mais importante é usar a criatividade”, garantiu o professor Alexandrre Vilab, que acumulou, durante os 32 anos de profissão, dezenas de títulos ganhos em concursos.
“É mais um espaço que vou conquistando aos poucos, principalmente agora que Aracaju vem recebendo cada vez mais turistas. Estou muito feliz”, disse o adolescente Thiago Gomes Souza, de 15 anos, o mais novo aluno do curso. “Nunca trabalhei, mas já tenho uma profissão em mente”, assegura, mostrando o coquetel que preparou.
Dos 10 alunos, somente dois já atuam como garçons. É o caso de Ricardo Azevedo, 28 anos, que trabalha na área há mais de 6. “Nessa área você nunca pode achar que sabe tudo porque todos os dias mudam as exigências e as preferências dos clientes, e é preciso ficar atendo,” afirma.[/vc_column_text][/vc_column] [vc_column width=”1/3″][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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